豆浆煮鸡毛菜
营养功效：美容养颜，润肠通便，提高免疫力；
鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，有助于保持平静的心态，鸡毛菜含有大量纤维，具有很好的润肠通便排毒作用，鸡毛菜中含有大量胡萝卜，丰富的维生素C，可防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老；
豆浆富含蛋白质、钙、铁元素以及多种维生素，有益于强身健体具有提高人体免疫力的功效，豆浆中所含的硒、维生素E、C，具有抗氧化功能具有抗衰老的作用；
用料
| 鸡毛菜 | 300克 |
| 豆浆 | 50克 |
| 红彩椒丝 | 20克 |
| 姜丝 | 5克 |
| 胡麻油 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
月子素菜菜谱《豆浆煮鸡毛菜》的做法
1、将所需要的原材料准备好；（鸡毛菜，红彩椒，姜丝和豆浆）
2、锅中水烧开，调入3克胡麻油和1克盐；
3、倒入鸡毛菜，开锅之后，倒入红椒丝搅匀；
4、锅中倒入豆浆，再加入50克鲜汤；
5、倒入姜丝，开锅后，煮约半分钟；
6、倒入焯过水的鸡毛菜和红椒丝，稍煮；
7、在菜当中调入盐，搅匀就可以了；
8、将做好的菜装入盘子当中，擦干净盘边。
小贴士
注意事项
1、鸡毛菜要清洗干净，去干净杂物；
2、月子餐口味不可过重。
