首页 > 特色菜品 > 凉菜 > 随意版凉拌藕片的做法和步骤图解 随意版凉拌藕片怎么做最正宗

随意版凉拌藕片

   来源:料理馆    阅读: 3.45W 次
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随意版凉拌藕片的做法步骤图,怎么做好吃

自从当👩🏻后,总要解决宝宝辅食用剩的材料.就顺手做个凉拌莲藕~

用料  

1节
香油 适量(10滴左右)
白糖 适量
白醋 三勺
酱油 四勺
10瓣
小米椒 3个
白胡椒粉 适量撒一点
香葱 适量

随意版凉拌藕片的做法  

  1. ▲莲藕洗净切片(个人认为用刀切薄片即可,用工具削太薄影响口感,不够脆)

    随意版凉拌藕片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ▲蒜头、小米椒适量(依照自己对辣的接受程度)、四勺酱油三勺白醋(不爱酸的可以酌情减量)少许白糖些许芝麻香油、香葱切碎、白胡椒粉适量等搅拌备用

    随意版凉拌藕片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水煮沸放入莲藕、喜欢脆一点的就5-6分钟、喜欢熟一点就再煮会.捞起晾干多余的汤水,放凉会,也可以放冰箱冰镇会.

    随意版凉拌藕片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ▲放凉后放入调好的酱料搅拌均匀即可食用啦

    随意版凉拌藕片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

我做的比较随意、适量都是依照自己喜好调的.大家也可以自行发挥~都会蛮好吃的.怕辣的小米椒要少放点、我放3个就好辣阿!!!!

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