用料
四色凉拌的做法
苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用
自制的蜜红豆，白水煮熟的也可以。（也可以买红腰豆罐头）
银杏放入水中煮八分熟（我的是全熟啦）
百合泡软（炒水也可以）
用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可
