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清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜

来源：料理馆阅读: 1.81W 次

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苦瓜清热去火，夏季多吃最好不过了

用料

苦瓜一根，蒜瓣2只剁成蒜蓉
盐，米醋，香油，鸡精各少许

清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜的做法

苦瓜洗净切开，去瓤切成薄片
入开水轻轻焯一下
捞出过一下凉水
沥干水分，加入各种调料
拌匀装盘，再来一碗小米粥，这就是今天的晚餐

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/liangcai/84zy5e.html

清拌夏季清热苦瓜小菜

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