盐水糟毛豆

小满不满 刚刚好🌱

做一道简单美味的开胃豆子

用料  

盐水糟毛豆的做法  

1. 1.煮半锅水
   2.水开后加入洗净的毛豆 迅速加入盐
     不要多 一小勺 加盐是为了豆子保青
   3. 大火十10分钟 中火5分钟 左右
      看到豆荚微微开口 基本熟了
      时间掌控看各人喜好哦😊
   4. 准备沥水凉器 注意不要冲凉水
       一定要铺开自然冷却 豆荚不会发黄
      颜值很重要哦！直接会影响你的心情～
   5. 冷却可以直接吃盐水毛豆  比较健康
      也可以加入糟卤 卤半小时就可以了
      时间越久越咸  需要尽快食用
      夏日冰镇下更美味啦！下酒必备🍹
   
   

2. 呵呵😊  颜值受我老妈影响
   对这道菜对原材料有要求的
   做糟毛豆的豆荚必须双胞胎以上
   单粒的瘪的都会剔除剥豆它用🍃
   
   豆子营养丰富 应季简单美味
   给家人做一份 慢慢享用吧～