一人食，很简单，甜辣味道
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡腿肉 | 100g |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 葱 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蕃茄酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1/4勺 |
| 八角 | 1块 |
| 冰糖 | 好多块 |
番茄辣酱鸡的做法
鸡腿解冻，切块，下水姜片焯水去腥。捞出清洗放碗里备用。
番茄/葱/洋葱切块/段/块。油七成热下上述那些全部炒香。加番茄酱，冰糖块，（再翻炒中糖会化开，但是用砂糖更好融化，不需要炒糖色所以砂糖更方便
倒入焯好的鸡腿肉，炒。倒入生抽老抽耗油料酒韩式辣酱，加水没过鸡腿肉，加八角。小火煮着。
撒盐，大火收汁出锅。
