用料
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
豆腐 | 1块 |
木姜子 | 1把 |
姜 | 3片 |
盐 | 1勺 |
白醋 | 10克 |
鸡精 | 1勺 |
油 | 5克 |
蒜苗 | 1根 |
小米辣 | 2个 |
木姜子金针菇番茄酸汤的做法
番茄、金针菇
木姜子,我在网上买的,原来吃过酸汤鱼里面有这个,挺喜欢这个味道的,我们这里没有,所以很难买到,只能网上买了
番茄清洗干净切滚刀块
金针菇清洗干净泡一泡,其他辅料清洗干净切好
锅热入油,煸炒配料一分钟
入番茄煸炒两分钟
半锅水炖煮
煮
汤汁一半时入金针菇
炖煮三分钟入豆腐,入盐和醋,炖煮开在煮三分钟
入蒜苗,煮开即可!