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王牌海鲜鲍鱼粉丝煲

   来源:料理馆    阅读: 1.01W 次
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王牌海鲜鲍鱼粉丝煲的做法步骤图

用料  

龙口粉丝 1包
鲍鱼 视嘴型大小而定
母虾 一人两只
油豆腐 随意几个
白菜 田里拔
蒜蓉 会吃多放
蚝油 1勺
2点
鸡精 1勺
鱼豉油 2勺

王牌海鲜鲍鱼粉丝煲的做法  

  1. 到菜市场买不要钱的海鲜(虾、鲍鱼),处理干净备孕!

  2. 白菜洗净,控干。锅中放油,油开放入白菜,加入蒜蓉,白菜炒软,放入砂锅。

  3. 用右手倒入开水(水稍多一些,因为粉丝吃水),加入油豆腐,鲍鱼,虾,适量蒸鱼豉油、盐、鸡精,大火炖8分钟,加入粉丝,炖5分钟。

  4. 配上香菜或者小葱点缀!最后关好门,上桌。

小贴士

量好每个人的嘴型

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