蒜蓉海鲜粉丝煲～
咸辣鲜香，垂涎三尺！
待客、宵夜、佐酒的绝佳拍档！
简单几步，一锅满足！
超过瘾！
用料
| 主食材 | |
| 花蛤 | 半斤 |
| 海虾 | 半斤 |
| 鱿鱼 | 三只 |
| 配料： | |
| 粉丝 | 1把 |
| 金针菇 | 2两 |
| 蒜头 | 两个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米辣 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 调料： | |
| 生抽 | 4勺 |
| 蒜蓉辣椒酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
鲜香蒜蓉海鲜粉丝煲的做法
虾、花蛤、鱿鱼、金针菇、洋葱洗净，粉丝泡软；虾剪须，鱿鱼切圈，洋葱切块；小米辣、小葱、蒜头切碎。
热锅下油，倒入一半蒜蓉，中火，蒜蓉煸至金黄关火
煸香的蒜油倒入另一半生蒜末碗中，加入生抽、蒜蓉辣椒酱、蚝油、糖、醋搅拌均匀。
小砂锅里依次放入洋葱、金针菇、粉丝、虾、花蛤和鱿鱼，均匀的铺上蒜末汁，盖上盖子，中大火焖7分钟。
焖好后，撒上葱花和小米辣，淋上热油。咸辣鲜香的蒜蓉海鲜粉丝煲快速上桌！
小贴士
蒜末注意不要煸焦了；无需加盐，味道已经很足了
