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肉沫莴笋丝

   来源:料理馆    阅读: 1.39W 次
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肉沫莴笋丝的做法步骤图,肉沫莴笋丝怎么做好吃

用料  

莴笋
肉末
蒜沫
葱花
辣椒

肉沫莴笋丝的做法  

  1. 准备工作
    蒜沫
    葱花
    红辣椒丁
    水淀粉

  2. 莴笋去皮切丝
    准备:蒜沫、葱花、红辣椒丁

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  3. 起锅烧水,水开加盐和少量的油,莴笋焯水捞出过凉摆盘

  4. 热锅凉油下去肉馅,炒至变色
    加入酱油、蚝油、盐翻炒
    加入葱花、蒜沫、红辣椒丁翻炒
    加入水淀粉勾芡

  5. 炒好的肉馅盖在笋丝上

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