鱼片煮鸡蛋是家里老人家的至爱，因为没有鱼骨，而且又不腥。
用料
鱼片煮鸡蛋的做法
先把鱼切成片，按顺序下适量的盐、酱油、白糖、白酒、淀粉和芝麻油。然后打好鸡蛋，加入到鱼片中，切点葱花加入。把锅烧到冒烟，然后煎至两面金黄即可食用。
小贴士
一定要热锅冷油煎才不会粘锅。
