小爷和老爷喜欢意大利肉酱面,要求要多多的酱汁,于是买来意大利面和意大利酱,自己再加工,做出多多的浓稠的酱汁,每根面上包裹住这样的酱汁,才好吃呀
问小爷好吃吗?
小爷回了一个长长的满足的“嗯”
用料
意大利面 | 1份 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
糖 | 适量 |
奶酪 | 适量 |
罗勒干叶 | 适量 |
意大利面酱 | 1包 |
番茄酱 | 3大勺 |
肉糜 | 随你喜欢 |
蘑菇丁 | 随你喜欢 |
芝士粉 | 适量 |
油 | 适量 |
意大利肉酱面胜过必胜客的做法
准备材料,番茄蘑菇切丁
准备材料,还有芝士粉没拍出来
烧开一锅水,水里放几滴油和一点盐
水开,放意大利面煮,我这面需要煮10分钟,就用这10分钟,准备酱汁
锅里放油,放入一半的番茄丁,加糖,加盐炒出番茄汁
加肉糜蘑菇丁翻炒
加意大利面酱,因为喜欢多多的酱汁,所以又另外加了番茄酱,番茄酱加了会比较酸,我家喜甜,又加了一点糖,继续翻炒
炒匀
加罗勒干叶和奶酪,调小火搅拌下
此时面好了,装盘装酱
表面再撒罗勒干叶和芝士粉
吃的时候拌匀,让每根面条上都裹上浓稠的酱汁
小贴士
直接用意大利面和意大利面酱就可以做出来了,但是这样加工后,会更好吃