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擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)

   来源:料理馆    阅读: 1.33W 次
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擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法步骤图

十分钟搞定的遭殃~

用料  

皮蛋 2个
青椒 半斤
香醋 2勺
生抽 2勺
香油 适量
适量
芝麻 1小勺
2瓣
一个勺尖

擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法  

  1. 薄皮椒洗净(去蒂不去籽),厨房纸擦干,涂一点油,入空气炸锅200度5分钟。(这步忘记拍照片)  
    洗菜时可以预热炸锅,炸青椒时剥皮蛋。

  2. 辣椒到这个状态就可以出锅了

    擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法步骤图 第2张
  3. 蒜、皮蛋(1个)、青椒入臼开擂~按顺序,先把蒜擂好,加入皮蛋擂好,再加入青椒。

    擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法步骤图 第3张
  4. 另外一个皮蛋直接切块,这样可以吃饭整块皮蛋,口感更棒!

    擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法步骤图 第4张
  5. 加入生抽,醋,香油,盐(吃的淡的可以不加),一丢丢糖拌匀

    擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法步骤图 第5张
  6. 加上芝麻上桌

    擂椒皮蛋(空气炸锅快手菜)的做法步骤图 第6张

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