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快手菜-烤茄子(空气炸锅版)

   来源:料理馆    阅读: 2.9W 次
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快手菜-烤茄子(空气炸锅版)的做法步骤图

口味赛过烧烤摊的烤茄子

用料  

1. 紫茄子1只2. 灵魂酱汁: 小米辣1只切碎,葱末、蒜蓉各一大勺,生抽、蚝油, 老干妈,香醋,淀粉各一小勺, 水3大勺, 盐和糖少许 3. 食用油: 一大勺4.孜然粉和烧烤粉: 各半大勺

快手菜-烤茄子(空气炸锅版)的做法  


  1. 1. 把茄子横切,底部不要切断,刷油


  2. 2.设定380Fx 5分钟,先微炸;酱汁浇在茄子上,继续5分钟
    3.茄子表面撒配料6,温度升到400F x 3~5分钟


  3. 少许白芝麻和葱花点缀,也可加香菜碎

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