这个做法就是给土豆鸡蛋穿了件新衣，一样的好吃还有颜值。
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 小葱 | 少量 |
胡萝卜土豆丝煎蛋—健康低脂餐的做法
土豆丝胡萝卜丝混合放盐，也可以放火腿丝或者培根丝
不粘锅中少许油，翻炒出香味，改小火，用铲子做出圆形，中间薄一些
打一颗鸡蛋，不要动，直到蛋清泛白，再盖上锅盖，焖1-2分钟
出锅撒调味品，盐或者黑胡椒一点要小火哦！
小贴士
少油少盐少糖是我的饮食宗旨。
