用料
土豆 | 一个 |
三层肉 | 400克 |
胡萝卜 | 一个 |
生姜 | 3片 |
蒜头 | 2瓣 |
红烧肉调料 | 一包 |
料酒 | 一汤匙 |
老抽 | 一汤匙 |
油 | 一汤匙 |
葱花 | 适量 |
懒人版土豆烧肉的做法
把油倒入炒锅,加入三层肉煸炒一会儿
加入料酒、老抽、生姜、蒜头(这些也可不加,红烧肉调料包里面都含有一些),炒至三层肉出油
红烧肉调料包加入700ml水,搅拌均匀,倒入炒锅中,同时加入土豆和胡萝卜
大火烧开,转中火焖至收汁,关火加入葱花即可
小贴士
红烧肉调料包我用的是味好美牌子的,个人觉得这个牌子的好吃,其他牌子也吃过,没有这个味道好。土豆和胡萝卜切滚刀块,可以稍大一点点,不然会炖烂了