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瑶柱鲜味面

   来源:料理馆    阅读: 1.59W 次
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瑶柱鲜味面的做法步骤图,瑶柱鲜味面怎么做好吃

超级简单,味道却鲜美非凡

用料  

瑶柱 10个左右
圆白菜(或者其他绿叶菜) 适量
鸡蛋 2个
少许
适量
生抽 适量
少许约2克

瑶柱鲜味面的做法  

  1. 干瑶柱用水泡1小时

    瑶柱鲜味面的做法步骤图,瑶柱鲜味面怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋加少许料酒和盐,搅打充分,下热油锅炒熟盛出。

    瑶柱鲜味面的做法步骤图,瑶柱鲜味面怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放大约2000克水。煮开。下圆白菜,瑶柱和少许生抽,糖。加锅盖中火煮3分钟。

    瑶柱鲜味面的做法步骤图,瑶柱鲜味面怎么做好吃 第4张
  4. 加入炒熟的鸡蛋再煮一分钟。根据个人口味酌情加盐。

    瑶柱鲜味面的做法步骤图,瑶柱鲜味面怎么做好吃 第5张
  5. 面条,浇上瑶柱菜卤即可食用。

    瑶柱鲜味面的做法步骤图,瑶柱鲜味面怎么做好吃 第6张

小贴士

不喜欢酱油味道的话,生抽可以不加。口感更清淡。

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