大人小孩吃的津津有味。。
用料
| 瑶柱面 | 5粒 |
| 中虾 | 6-8只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 新鲜香菇 | 2朵 |
| 红萝卜 | 1/2根 |
| 高丽菜 | 1片 |
| 番茄 | 1/2个 |
| 蒜 | 2辯 |
| 调味料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 甜酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
焖煮瑶柱面的做法
-瑶柱面烫软捞起备用
-鸡蛋煎散备用
-虾去头去壳去泥肠
-蒜剁碎
-香菇切片
-高丽菜和红萝卜切丝
-番茄切丁
少许油把虾煎至半熟捞起备用
鸡蛋煎散捞起备用
少许油爆香蒜，过后倒入香菇片，红萝卜丝，高丽菜丝，番茄丁炒
接着加入水盖过材料煮至滚，然后下所有的调味料，接着倒入烫软的瑶柱面和半熟的虾拌炒均匀后盖上锅盖焖煮收汁盛起，放上煎散的鸡蛋即可享用
