今天时间匆忙，本来说凑合一下不吃了，但总觉得不下厨很空虚！所以决定做个素菜小炒吧！于是10分钟后，诞生了这道【滑蛋海鲜菇】
流程图的数量就看出这道菜的确很简单！
吃起来又很清爽很鲜美，集美们学起来～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 一勺 |
| 海鲜菇 | 一大把 |
| 葱 | 适量 |
10分钟快手菜🥗滑蛋海鲜菇🍄营养好吃健康的做法
爽滑好吃
清爽无负担
①海鲜菇洗干净切小段，葱切葱花
②鸡蛋打散，加水稀释，加葱花
③锅加油，大火下海鲜菇翻炒至出汤状态
④此刻转小火，倒入蛋液，锅里画圈状撒盐
⑤蛋液半定型状时，搅拌蛋液，使所有蛋液都能受热均匀定型。注意，不要等鸡蛋成鸡蛋饼再搅拌，不然就不是滑蛋了
⑥稍微搅拌下鸡蛋和海鲜菇，避免盐不匀，就可以盛出了。
小贴士
虽说其他菌菇也可以，但海鲜菇有特殊的鲜味，特别提味。鸡蛋液➕牛奶，蛋液会更加丝滑～
