3.5元的娃娃菜,5元的红虾皮,一个简单快手营养的红虾皮煨娃娃菜,鲜香可口。
今天的视频分享一下咱们海岛的风光和船队回码头哦。视频长39秒。流量都可以看哇。
用料
娃娃菜 | 500克 |
红虾皮 | 50克 |
盐 | 5克 |
油 | 20克 |
糖 | 3克 |
鸡精 | 3克 |
姜丝 | 5克 |
蒜蓉 | 3克 |
红虾皮煨娃娃菜(视频分享船队回渔港)的做法
清凉水稍泡洗红虾皮约5分钟,同时开始洗干净娃娃菜,备用,5分钟后洗洗干净红虾皮备用;
起油锅,加油6克,将洗干净的红虾皮下锅煸炒出香味上碟备用;
另起油锅加油15克,加入姜丝,蒜蓉爆香后加入娃娃菜,翻炒至菜稍变色,加入末至菜面上约1公分左右的清水
加入红虾皮,大火加盖烧开,改小火煨4-5分钟左右,加入5克盐,3克糖,3克鸡精,稍烧1分钟左右,翻均匀,装盘即可食用。