不管可以烧出多高大上的菜，在每一个中国人的心里，一碗白粥才是食物的根基吧。
记得上大学的时候，肠炎很严重，住院禁食治疗半个月。从医院出来，妈妈用砂锅给我煮了一锅白粥，那简直是我在这颗美妙的星球上吃到过的最美味的食物了。
也就是从那时候开始，爱上了白粥。
用料
| 大米 | 100g |
| 纯净水 | 2000g |
准备一口大砂锅，洗净。
放入新米和水，大火烧开。烧的过程中不停的缓慢搅拌。
转小火。加盖焖四个小时。
出锅。
重点1.一定是当年新米出来的香味最赞。
重点2.一次性加够水，中途不加水。
小贴士
里面可以再加一些葡萄干呀，核桃仁呀之类的。
