身為一個勤儉持家的同學(其實是怕油用多被媽咪罵)無意中看到烤箱版的炸雞 就改造試了一下 不錯哦 你們都可以試下
用料
| 琵琶腿 | 1-2只 |
| 鸡蛋 | 1个(不夠再加不要浪費) |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 玉米澱粉(沒有就用麵粉) | 適量 |
| 新奧爾良調料 | 適量 |
| 黑胡椒粒 | 適量 |
| 麵包糠 | 適量 |
新奧爾良雞米花的做法
去骨，切塊
加入鹽，黑胡椒粒，新奧爾良調料攪拌均勻
然後好調料 先把雞肉放澱粉攪拌 然後放進蛋液中 最後加入麵包糠
懶 所以一下攪拌 但千萬不要把澱粉和蛋液混在一起兩步變一步 不然你會後悔噠
雞肉放進烤盤 上油 用刷子哦 還有烤盤中鋪一層錫紙 在刷油 然後烤箱單管烤 200℃ 10-20min 取決於你自己雞塊大小
完工 可以撒上歐芹調味 或者番茄醬
小贴士
註意火候哦
好了 好了Y(^o^)Y
我要去寫作業了
