小朋友們最近吃白切雞都吃怕了，說實話，我也吃怕了🤫⋯⋯突然間想起了前幾天逛商場時買的新奧爾良腌料，於是就心血來潮做起了烤雞⋯⋯
烤雞新鮮出爐，最期待的一刻當然要數撕雞腿🍗了，小朋友們一人一隻大雞腿🍗，吃得不亦樂乎⋯⋯
用料
| 新鮮走地鸡 | 1只 |
| 新奥尔良腌料 | 1包 |
| 溫水 | 少許 |
| 小竹籤 | 1根 |
新奧爾良烤雞的做法
1⃣️把生雞清洗乾淨後，用廚房紙擦乾備用。
2⃣️準備好一包『新奧爾良醃料』，倒入適量的溫水，調成稀糊狀。
3⃣️用小竹籤在雞的表皮上多扎些小孔，特別是雞腿的部位，再把腌料均勻地塗抹在雞的表皮和腹腔內，蓋上保鮮膜，醃製3小時以上。
4⃣️烤箱開200℃提前預熱20分鐘，烤盤上放一張硅油紙或者錫紙，把雞擺好盤，再倒入剩下的腌料塗勻。
5⃣️烤箱開200℃，放中下層，烤製1小時⋯⋯
6⃣️先喝杯咖啡☕️，靜靜地等待⌛️⋯⋯
7⃣️新奧爾良烤雞新鮮出爐咯⋯⋯剛出爐的烤雞超級熱，大家要注意別被燙到哈⋯⋯
小贴士
1⃣️用小竹籤在雞身上扎小孔，是為了讓雞更入味。
2⃣️醃製時間建議至少要3個小時。
3⃣️大家可以搭配其他喜歡的蔬果一起烤製，例如迷你土豆、聖女茄⋯⋯
4⃣️建議在烤盤上放一張硅油紙或者錫紙，別問我為什麼，聽話哈，不然你會刷到懷疑人生😄⋯⋯
