这道菜是在一家特色农家饭店吃过，很巧妙的搭配！老公对它一见钟情！吃货老公很成功地复制出来。美味又简单，现分享给大家。
用料
| 小墨鱼干 | 2只(60克左右) |
| 南瓜 | 750克 |
| 料酒 | 3勺(喝汤的勺) |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
干墨鱼烧南瓜(私房菜)的做法
小墨鱼2只，温水泡20分钟，除去墨鱼骨，洗净。
切成条状，切丝也可以。
泡发墨鱼时可以切南瓜，去皮去囊，切成块。
热锅热油，下墨鱼煸炒，沿锅边喷料酒，下适量糖(糖提鲜，不喜欢可以不给)，下南瓜一起继续煸炒，至半断生，倒入适量开水，煮熟。
放适量生抽和盐调味，大火收汁即可，装盘。
小贴士
无技巧，南瓜融合了墨鱼的味道，很香！适合喜欢吃墨鱼的人。
