对土豆对辣食物没有免疫力，在小红书上看见@是七宝呀，发的教程就迫不及待的自己动手做起来，真的是好吃的停不下来！！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 蘸水辣椒 | 适量 |
| 芝麻香油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 大蒜、生姜 | 根据个人喜好添加 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 凉白开 | 适量 |
好吃到哭的麻辣土豆片，看电视追剧必备！的做法
平常的辣椒面也可以，但是用这个味道会好吃一万倍！某宝旗舰店就可以买到！
辣椒面和白芝麻放在碗里，热油，油热以后倒入碗中，油泼子就做好了，油不能太热不然辣椒会苦！
土豆切片泡冷水，多换几次水，把淀粉洗干净，不然土豆粉粉的会不好吃！
煮土豆，煮好后冷水冲土豆，会使土豆更脆
切姜丝，泡在凉开水里，水没有要求，想汤汁多就多放水
放花椒油，放多少自己尝着好吃就可以，超市都有卖，不要自己拿油炸花椒，味道不一样！
放芝麻香油，也是自己尝着合适就行！
放鸡精，两个土豆我放了调料小勺子的一半，鸡精本来就是咸的所以就可以不用放盐，不爱吃鸡精的就放盐！
把过了冷水的土豆片、爆好的油泼辣子和拌好汤汁放在一起拌、拌、拌、拌、拌！
最后一步，吃！嘿嘿
小贴士
土豆一定要把淀粉洗干净！
