最近很火的日式南瓜挞,味道纯粹,低糖低脂,一份可以切6块,每块仅115千卡,好吃不怕胖。
用料
燕麦片 | 70克 |
香蕉 | 100克 |
南瓜 | 450克 |
玉米淀粉 | 18克 |
牛奶 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
希腊酸奶 | 2杯 |
每块仅115千卡,网红日式南瓜挞,低脂甜点,减脂期也能放心吃的做法
准备食材。
香蕉碾压泥状。
与燕麦片混合均匀。
蕉燕麦泥均分成2份,分别放入两个方形慕斯圈里,铺平。
南瓜切成小块,蒸熟。
熟南瓜、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉一起放入米博烹饪机的主锅里。
腻的南瓜糊。
搅拌成细南瓜糊倒入慕斯圈里。
放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤30分钟左右。
出炉后提取慕斯圈脱模,并切掉四周硬边,表面铺上希腊酸奶。
最后把南瓜挞分割成长条状,再用薄荷叶稍微装饰即可。
小贴士
1 配方里香蕉、南瓜皆为去皮后的净重。
2 慕斯圈尺寸10.8cm*10.8cm,该配方可做两份。