在家附近的茶楼有一道茶点是黑椒咖喱鸡翅，小孩挺喜欢吃的，一笼是三块中等大小的鸡中翅，属于特点一笼要I5元，看起来也没什么难度，应该可以复刻出来，效果还不错，儿子说跟茶楼的差不多，自己做性价比高，可以吃的尽兴哦❤️
用料
| 鸡翅 | 4个(约400g) |
| 盐 | 1g |
| 咖喱粉 | 3g |
| 黑胡椒粉或白胡椒粉 | 1g～2g |
| 料酒 | 3g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 15g |
| 番薯粉 | 5g |
| 糖 | 2g |
将鸡翅洗干净后，一个可以切成三块，肉多的部分用刀划开
将所有调味料与鸡翅抓拌均，腌制半小时
锅中加水烧开后就可以去蒸，大火约十二分钟(时间仅供参考)
好了，是不是很简单😊，味道很不错，可以尝试一下哦🌹
小贴士
喜欢多些黑胡椒粉的可以在出锅前多撒上一层黑胡椒粉哦
