金枪鱼的食用方法很多,与绿色蔬菜、洋葱等搭配,味道更佳。金枪鱼也是不可多得的好食材,低脂肪、低热量、高蛋白,适合减肥,有效控制胆固醇,防止动脉硬化,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。此外DHA可使视网膜变软,提高视网膜反射机能,强化视力,预防近视,EPA则可促进DHA在体内发挥作用。还可以强化肝脏功能,预防缺铁性贫血,骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。
用料
金枪鱼 | 半罐 |
煮鸡蛋 | 1个 |
混合蔬菜 | 1盘 |
洋葱 | 四分之一个 |
柠檬 | 一块 |
黑胡椒或者胡椒盐 | |
盐 | 少许 |
味岛香松 | 少许 |
圣女果 | 5个 |
香松金枪鱼私房色拉的做法