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土豆泥~肯德基口味

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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土豆泥~肯德基口味的做法步骤图

土豆很适合用来给宝宝做辅食。这一版土豆泥黑胡椒用量稍大,若给小一点的宝贝少用或者不用黑胡椒即可。

用料  

土豆 2个
黄油 20克
淀粉水 半碗
黑胡椒
耗油
牛奶

土豆泥~肯德基口味的做法  

  1. 材料如图,加上牛奶。

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第2张
  2. 土豆切丁,大火20分钟。

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第3张
  3. 1⃣蒸好后,准备压成泥。

    2⃣过程中加入适量牛奶,黄油,盐。

    ▶️牛奶一点点加,不要让土豆泥过软,无法成型。

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第4张
  4. 可以戴手套把土豆捏软,也可以把土豆放保鲜袋里按压,会非常顺滑。

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第5张
  5. 酱汁:水淀粉、耗油、黑胡椒粉、黄油。

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第6张
  6. 黄油放锅里融化,加入其他几种调料,熬制粘稠。

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第7张
  7. 1⃣土豆成团。

        ▶️拿一个底部圆的碗,里面放一层保鲜膜,用手把土豆泥揉圆,放入碗里。稍做等待把保鲜膜连同土豆泥取出,倒扣进盘子。

    2⃣浇上酱汁

    土豆泥~肯德基口味的做法步骤图 第8张

小贴士

非常好吃,口味与肯德基的鸡汁土豆泥相似。

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