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炒车螺

   来源：料理馆    阅读: 1.48W 次
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炒车螺的做法步骤图，炒车螺怎么做好吃

车螺经常用来做车螺芥菜汤，但是我比较喜欢吃炒的，所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT

用料  

车螺一斤
蒜末、姜末、葱花适量（看个人口味）
耗油一勺
料酒少许（大概5-10ml？）

炒车螺的做法  

  1. （忘记拍图片）买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净

  2. 热锅下油，下葱姜蒜末煸出香味，再下车螺

  3. 待车螺半开后加入料酒，盖上锅盖闷到壳子开，出锅前加入少许耗油翻炒再闷30秒就可以出锅啦～

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/kuaishoucai/0nw2x.html
好吃 炒车 炒车螺

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