只需一步!超好吃超流心嘻嘻!我喜欢把煮好的蛋泡进酱油+米酒/清酒+味淋+水的汁中,一个晚上后,拉面店里的溏心蛋就出现在你家厨房啦!
用料
完美溏心蛋的做法
鸡蛋冷水下锅,水滚开后开始计时五分-五分半,捞出后立马放入冰水中去皮。 完成!