小美蒸菜堪称一绝，特别是蒸鱼虾绝对优势。
用料
小美蒸虾的做法
活虾，剪去虾脚
沿着眼睛往下8mm处剪掉虾头
顺着虾背剪开
抽去
摆盘。蒜蓉+盐+香油拌匀淋在虾背上
小美主锅加水600克，15分钟/v/1煮开水后放入装虾的盘子，设定12分钟/v/1
音乐响起开锅取出盘子
撒上葱花，淋上滚油。上桌开动。
