黄豆芽营养丰富，无须多说
将腊肠与黄豆芽混搭爆炒，味道超级棒
喜欢的朋友👭可以试做一下，非常简单🌹
用料
| 黄豆芽 | 300g |
| 红萝卜 | 50g |
| 腊肠 | 100g |
| 蒜苔 | 100g |
| 香葱 | 1根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豆豉油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
什锦炒腊味的做法
将蔬菜、腊肠洗净切好放入盘中备用。
炒锅内加入花生油，小火炒香花椒、香葱。
将腊肠放入锅内中火翻炒。
将蒜苔放入锅内大火爆炒。
将红萝卜、黄豆芽一起放入锅内大火爆炒。
待黄豆芽变色，变软后，加入调料调味，加入适量豆豉油。
加入适量蚝油。
同时加入适量食用盐、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
将什锦炒腊味盛入盘中就可以开饭啦。
小贴士
1.黄豆芽不可爆炒时间过长，炒的太软会影响口感，要有些脆脆的感觉。
2.喜欢吃辣椒🌶️的朋友可以放一些干辣椒炒香。
3.可以搭配不同颜色的蔬菜进行调色，色香味俱全。
