相关腊味的最正宗的做法腊味做法步骤图

腊味黄花菜煲

唐代诗人白居易有“杜康能解闷，萱草能忘忧”的诗句，说的就是黄花菜。我一直以来都对黄花菜很有好感，因为她是可以做菜吃的鲜花，是很美丽的食材，所以吃的时候想起她曾美丽娇羞的样子，心情也会不一样，更何况她还十分可口营养呢......

01-15

腊味肉夹馍[家简呈厨•私房面食]

肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功......

03-21

【香菇腊味糯米饭】寒冬暖胃简单菜

寒冬天气最适合吃糯米饭，广东人习惯用香菇、腊肉、腊肠搭配鲜疏来做，制作简单，相当美味哦用料糯米500g腊肉，腊肠，虾米（海米），冬菇适量芥蓝，豆角，胡萝卜片，尖椒，香菜适量【香菇腊味糯米饭】寒冬暖胃简单菜的做法糯米用电饭锅煮就行......

12-18

超简单电饭煲广式腊味饭

用料腊肠2条腊肉小量姜片一点冬菇4个酱油少许超简单电饭煲广式腊味饭的做法把米洗好湛泡30分钟（加了1克盐，这样米会更香滑）把腊肉腊肠切小块状冬菇泡3小时后切成小块，连同姜片一齐与腊肉腊肠混合。最后放电饭煲与饭一齐煮......

03-24

素腊味煲仔饭

自从有了这个小砂锅，煲仔饭就是家常便饭了，不仅因为美味，还因为方便，米饭煮七八分钟就好了，焖到不烫就可以吃了。菜饭一锅出，多省事啊，可以做各种口味，无限发挥~今天这个算是素食版广式煲仔饭，用了素腊肠和淋汁的做法。称不上......

01-13

腊味烧麦🥢

简单好吃😋用料糯米300克腊肠一根饺子皮25张生抽适量盐适量香菇8朵胡萝卜半根蚝油适量瘦肉2两腊味烧麦🥢的做法准备材料，糯米提前蒸好的放少许油爆香瘦肉加入红葱头爆香加入香菇和腊肠炒香最后放胡萝卜炒熟后和糯米拌......

01-22

【腊味炒凉粉】超级简单的三步做凉粉法

凉粉真的是太太太快手的东西。做只要10分钟，做好后冷藏存在冰箱至少可以吃个两三顿。凉拌、煎、炸、炒，无往不利，省时省心。继上次做的凉拌的青瓜鸡丝凉粉之后，最近我经常拿凉粉来炒着吃。凉粉本身是没有味道的，靠的都是辅......

12-23

腊味牛肉煲仔饭

广东人必学的煲仔饭呀～简单易学十分钟搞定用料大米1.5杯广式腊肠2根青菜8棵酱油2勺香油适量牛肉适量葱花1根腊味牛肉煲仔饭的做法先准备好食材，青菜洗净，腊肠洗净切片，牛肉切片加盐、鸡精、酱油、生粉、玉米油腌制半个小......

01-20

【腊味炒黎蒿】

黎蒿是南方的蔬菜，口味独特，价格不菲。用腊肉或者腊肠清炒，只需一点点盐，味道就非常好了。用料黎蒿200克腊肠或腊肉6-7片盐1克食用油1勺【腊味炒黎蒿】的做法第一步：去除黎蒿的叶子，和前面比较老的茎杆，清洗干净。再切几片腊......

02-11

菌菇酱腊味焖饭

抽中试吃口味捞新出的野生菌汤底料正好妈妈从老家寄来麻辣香肠自己新买的广式腊肠也到了冰箱里又有杏鲍菇就做了这个最简单的菌菇腊味焖饭用料大米2杯口味捞野生菌汤底料1/3袋杏鲍菇半根广式腊肠1根川味麻辣香肠1根菌......

01-29

芋头蒸腊味(两广美味)

广西荔浦芋头+广东香肠腊肉，芋头充分吸收了腊味的香气，咸香软糯，两广美味完美融合，零厨艺轻松做！用料荔浦芋头200g广式香肠2小节广式腊肉100g芋头蒸腊味(两广美味)的做法荔浦芋头切滚刀块，加入半茶匙盐，少许糖和胡椒粉腌制10......

01-27

花香腊味便当

吃的不是便当，是浪漫——花香腊味便当做便当不是一件麻烦的事也不是强制的任务，多想想你爱的他，在工作强度大的时候，能够吃上你用心做的营养便当，而且当便当盒打开，花香袭人，浪温心思、幸福之情不溢言表，吃完之后擦擦嘴巴，就可......

01-13

腊味十足的咸排骨（咸肉）焖土豆

用料咸排骨2根土豆3-5个油适量盐少于葱5根干辣椒2/3个（可不放）腊味十足的咸排骨（咸肉）焖土豆的做法1）排骨洗干净，用冷水煮熟，捞起来，沥干水分。2）起锅烧油，把干辣椒、排骨放进去煸炒，倒入土豆片。加水没过土豆和排骨，加入少于盐【......

02-18

自制香菇腊味饭

这个是【电饭锅】版的香菇腊味饭！！电饭锅，真心是个好东西哦。很适合我们这些懒人呢。用料米一杯干香菇5个胡萝卜半个腊肠2根油少许老干妈一小勺酱油两勺自制香菇腊味饭的做法干香菇，从早上泡到下午。泡着的香菇的水留着。......

12-30

达酷客之腊味莴笋

用料莴笋（切片）200克腊肉（切片）50克盐0.5茶匙香肠（切片）50克油25克白沙糖0.5茶匙达酷客之腊味莴笋的做法浸泡腊肉腊肉切片用清水浸泡10分钟（根据咸味程度调整时间）沥干备用。主锅内装上搅拌桨，放入油。设置2分钟120度2档热油放......

02-17

怀旧美食--腊味芋头饭

小时候物资匮乏,能吃上一顿腊味芋头饭并不容易,当时真是觉得好吃到不得了,时不时会怀旧一下,倒春寒,来一碗,暖笠笠,软糯的香芋跟腊味是绝配。用料大芋头200克杂粮米1.5杯腊肉1块腊肠1根葱1根甜豉油或蒸鱼豉油2汤匙玉......

02-18

吃不完的萝卜，摇身一变～腊味鲜虾萝卜饼

社区连续2次送的物资中的萝卜，吃不完。摇身一变，做成了腊味鲜虾萝卜饼，明天的早餐有着落了。萝卜团蒸好冷却后放冰箱冷冻储存，可以放很久，吃之前提前拿出来解冻，锅中压扁，煎至金黄即可食用。特殊时期的每一份食材都显得格外......

02-25

腊味豌豆饭

用料大米1杯（就是电饭锅所标的1cup）豌豆（去壳）150克腊肠1根腊味豌豆饭的做法大米（糯米也行）洗净，加1.2倍水左右（或者按你习惯的量加水），放入电饭锅中煮熟煮饭的时候将豌豆用水焯熟，腊肠煮熟切丁饭煮好后立即将豌豆和腊肠倒入饭中......

01-09

春笋炖腊味合家欢

春笋则被称为春季的“菜王”，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。东坡说：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”阳春三月，万物复苏，正是吃春笋的绝佳季节，想想春笋那清新的味道......

03-22

鲜杂豆腊味饭

用料新鲜杂豆（眉豆，红豆、黑眉豆等等）白米腊肠鲜杂豆腊味饭的做法先把豆扳出来新净备用然后淘米和豆一起下煲，快好的时候加入切好的腊肠粒，跳制后再焗10分钟一煲香绵诱人的杂豆腊味饭就出炉了......

01-05

正宗长沙腊味

用料橘子皮肉鱼盐五香粉谷糠碎米正宗长沙腊味的做法先将准备制作的肉类切成长条，鱼类小的可以整只，大的就该剖成两半最好，所有材料加盐，五香粉腌制一星期，隔天必须翻动，使其味道均匀一周后将所有材料取出温水洗干净黏液，用粗......

01-09

竹笋炒腊味

春天来了，念念不忘的是那条竹笋，尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了，那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味，一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡，这种叫冬笋，只有那种毛竹......

02-17

腊味香肠全麦面包

ACA面包机制作，虽是全麦面包，但程序选择的是甜味面包程序，时长4.5小时，为的是使面包更好吃，用量标准是以面包机自带的量杯和量勺为单位，这款面包的特点是放了妈妈自己做的香肠，烤出来的面包特别鲜、香。用料全麦面包粉2.5杯......

03-19

腊味炒笋干

远嫁梅州的潮汕姑娘木容儿一直在推广乡村文化与美食产品，这是她婆家亲戚做的明前笋干。笋干品质杠杠的，让我有了下厨和写菜谱的冲动！用料笋干适量腊肉、腊肠适量盐适量生抽适量蒜蓉适量干辣椒适量青辣椒（蒜苗、芹菜也可）腊......

12-31

快手腊味：青椒腊肠

腊香肠各种配菜炒，看似简单，做的好吃也需有小技巧。个人更喜爱广式腊肠。试试……用料腊肠1根蒜2瓣青椒6-7-8个小米辣（好看，可忽略）1个盐、糖按需酱汁（生抽蚝油拌均）共半勺快手腊味：青椒腊肠的做法食材备好。腊肠切片后蒸8分......

01-30

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