苦瓜炒鸡蛋,彩椒点缀上,色香味俱全,健康又营养
用料
色香味俱全的苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜切块状,焯水备用
彩椒切块,焯水备用
鸡蛋搅散,热锅内放入油,摊熟,用铲子划成菱形块
热锅放入少许油,炒苦瓜,两分钟后放入彩椒,再两分钟后放入鸡蛋,撒适量盐
出锅
清脆甜可口鲜香,筷子停不下,美味又健康