准备好新鲜的槐花和鸡蛋;
槐花去蒂泡水一下轻手洗干净;
起锅煮开水后放入槐花烫5秒后捞起,保持它的翠绿;
蛋液加盐生抽蚝油打匀,再加入烫过的槐花;
热锅加油中大火快速倒进蛋液开始煎;
煎至蛋液快凝固时快手翻炒均匀即可;
花香蛋香融为一起,春夏时令菜~