用料
香煎槐花的做法
择洗净的槐花，加少许盐
冲入刚烧开的水
一点都不圆润，盘它
继续盘它
烫至花瓣颜色变浅，捞出控水
取适量烫好的槐花加盐，鸡蛋，面粉，根据糊的稠度，酌情加入水，如糊太稠，也是要少量分次慢慢加水
放油，比平时炒菜的量要略大，如果是不沾锅可以少放，煎至两面金黄出锅。
香嫩
小贴士
我用了烫好后的量大约是300克左右，放了5颗柴鸡蛋。剩下的槐花下次包饺子吃
