这学期第一课就是《槐乡的孩子》,但是作为城市里长大的小苗苗,我家这位小朋友并不知道槐花长什么样子。为了让他真听,真看,真感受,婆婆特意从老家捎来了槐花,今天晚上来个槐花宴,也让小伙儿体会一把槐乡孩子吃槐花的感觉。
用料
槐花 | 70克 |
面粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
水 | 1200克 |
飘香槐花汤的做法
槐花洗净,控干水
锅里放1000克水,火上浇开。等水烧开的时间也别闲着,50克面粉加200克水,调成面糊水
水开后倒入面糊水,槐花。稍搅拌,锅开后根据自己的口味,加入适量盐调味即可
每一口都有淡淡的花香
小贴士
越简单的调味越能保留槐花的香味,所以不要加香油啥的