用料
西洋菜肉丸汤的做法
西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟
摘去菜茎,只留嫩叶,冲洗干净
锅中加入植物油,放入蒜末炸至金黄
倒入适量清水烧开
放入牛肉丸煮5分钟
放入姜片,枸杞和西洋菜,加入盐,继续煮2分钟即可