厨房菜鸟的自制菜谱
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 红薯粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 油豆腐 | 1袋 |
| 黄豆酱 | 1小勺 |
| 小葱 | 2根 |
湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法
准备1包湖南油豆腐和1颗娃娃菜，娃娃菜手动撕撕开后洗净沥干，油豆腐洗净后切段，3瓣蒜切片，2根小葱切段
红薯粉丝泡10分钟，可用剪刀将粉丝对半剪开，砂锅底部刷少量油后将粉丝沥干放入
热锅放油，加入蒜瓣炒香，放入娃娃菜炒软，加入油豆腐，翻炒均匀后加生抽，蚝油和黄豆酱和少量食盐，继续翻炒均匀
炒好后将菜放入砂锅，加开水后盖上锅盖后煮2-3分钟，最后再撒点小葱点缀即可开吃啦
