喜欢吃鱼的朋友们可以试试这个简单的做法！
用料
| 草鱼 | 700g |
| 奥尔良腌料 | 50g |
| 老抽 | 5g |
| 耗油 | 20g |
| 料酒 | 10g |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 姜片 | 10片 |
| 小香葱 | 适量 |
| 金针菇 | 150g |
| 香菜 | 适量 |
无水炖草鱼的做法
新鲜的草鱼切段备用。
加入50g奥尔良腌料。
20g耗油。
5g老抽。
抓匀，腌制20分钟。
备好一会用的食材。
准备一口双立人铸铁锅。
放入少许油。
10片姜排开。
放上洋葱丝。
金针菇。
腌完的鱼断摆好。
倒入少许料酒，炖15分钟。
出锅加少许香葱和小米椒断，就可以吃了。
小贴士
放好调料抓匀时，注意别扎手哦！没有料酒可以用啤酒。
