在外地定东北菜被伤的体无完肤，决定还是自己做吧～十分成功～要的就是这个味道～
用料
| 五花肉 | 一小条【主要用来借味】 |
| 大白菜 | 大白菜800g【根据锅定】 |
| 冻豆腐 | 400g |
| 红薯粉 | 一小把 |
| 葱姜蒜八角花椒 | 如图 |
| 盐 | 根据口味而定 |
东北白菜豆腐炖粉条的做法
准备调料，葱切段，姜切片，蒜去皮
五花肉切块焯水，肉皮弃之可惜，用来借味了
粉丝提前泡着【有条件用热水】
冷锅下油，小火，调料下锅炒香【真的有明显的香味～】
加入肉接着炒一会儿
加入400g大白菜【800g一口气放不下】，加入半锅水
大白菜软了后剩下400g也放进去，添水，炖15分钟左右
【提前烧了一壶热水随时添水】
直到所有大白菜都软，下冻豆腐
继续煮到白菜煮烂，调味，下泡好的粉丝，出锅
小贴士
只放了盐，味道正的不行～就是大夏天炖菜太热了…
