利用家中现成食材制作的一道菜,成品卖相不错,味道也还可以,小朋友大朋友都很喜欢。
用料
荷兰豆杏鲍菇炒脆皮肠的做法
脆皮肠、杏鲍菇切片,切片大小稍小于荷兰豆。
热锅,倒油。先将蒜和花椒倒入油锅,炒出香味。
倒入脆皮肠,翻炒至微卷。
依次倒入杏鲍菇,荷兰豆,加盐。
翻炒几分钟后,加味精,翻炒两三次后关火,盛盘。