这是妈妈曾经教我做的一道汤，当我第一次喝到时，至少半锅是我喝掉的，没错，一下喝了半锅汤😄
用料
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 牛肉 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 卷心菜 | 半个 |
| 蘑菇 | 6个 |
简单易做家庭版罗宋汤的做法
首先当然是准备好食材，一块焯过水的牛肉（如果直接切成牛肉粒再焯水也是可以的）、西红柿、卷心菜、洋葱、蘑菇、土豆。根据个人喜好，还可以加入胡萝卜🥕香芹等。
汤锅加水烧开，牛肉切小粒下锅煮，煮到能闻见牛肉香即可，如果喜欢牛肉软糯一点的就多煮一会儿，这个时候我们就可以边煮边切菜了。
所有的菜都切小粒状备用，番茄可以热水烫一下去皮。
炒锅加油烧热，下洋葱、番茄，可以根据个人口味加一些番茄酱，这样汤的味道会有酸甜感，颜色也更好看！
翻炒至这种糊状再进行下一步哈，这种糊状就是因为番茄已经全部炒化了，很香。
然后加入土豆丁，卷心菜一起翻炒，加一点盐（平时炒菜的用盐量就可以，也可以少一点，因为后面汤里还可以再加盐的）
把炒好的菜放进煮开的牛肉汤里一起煮会儿
待汤再次煮开后加蘑菇，再加适量的盐在汤里，就完成了，快和家人一起分享吧！
很美味的汤，现在我的儿子也爱喝！
小贴士
1、西红柿一定要炒烂一点
2、加点胡萝卜也很好吃，这次做忘记加了🤦♀️
