用料
| 牛腩 | 200克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 特级有机酱油 | 适量 |
| 山楂片 | 少量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
15m+ 西红柿土豆炖牛腩的做法
牛腩冷水下锅，放入葱姜，大火煮出血沫捞出
西红柿去皮切块
土豆去皮切块，青椒掰碎
姜片、冰糖在油中炒至焦糖色，放入西红柿炒出汤汁
放入牛腩，加适量酱油，水沒过食材，最小火煮一个小时
一小时后放入土豆，青椒，山楂片
再倒入适量水，小火再煮30分钟即可
出锅
小贴士
营养：牛肉富含蛋白质，不仅B族维生素含量丰富，适当给宝宝吃牛肉有益于增强体质，而且其中的铁元素以二价铁形式存在，易被人体吸收利用，有助于预防贫血。搭配西红柿、青椒等富含维生素c的食物同食，有助于铁元素吸收！放入几片山楂，牛腩更易软烂，口感细腻易咀嚼！
