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煎炒嫩豆腐(家常菜)

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
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煎炒嫩豆腐(家常菜)的做法步骤图

用料  

豆腐 适量块(看几人)
酱油 两勺
两勺
适量克(两勺)
味精 适量克(两勺)
半根

煎炒嫩豆腐(家常菜)的做法  

  1. 热锅加油一个个放入豆腐进行煎直至金黄。在煎过程中对豆腐进行翻转(用筷子更方便)

  2. 加入老酒和酱油再加入适量水进行

  3. 最后加入盐、味精和葱进行收尾就可以起锅了。

小贴士

先煎可以使豆腐表皮酥脆口感更好!
注意观察豆腐情况不要煎糊了哟。

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