燕麦可以提高人体免疫力、有益减肥瘦身、预防便秘、改善血糖、降压降脂等等，总之好处不少。
今天我做的是燕麦烙饼。
🌹🌹如果从来没做过烙饼，推荐个技巧菜谱：
最好先学习一下。
用料
| 面粉 | 250g |
| 免煮燕麦片 | 50g |
| 热水 | 200g～210g左右 |
| 盐、椒盐 | |
| 植物油 |
燕麦烙饼的做法
把燕麦片和白面搅匀，加水和成面团。因为比较粘，所以全程可用筷子搅，也不必揉光滑。
然后加盖静置15～20分钟。
洒些干面粉，把面团揉光滑。再静置10分钟。
醒好的面团不要再揉了，直接擀成大薄片
刷上一层油，洒上盐和椒盐，卷起来
卷好后，均匀切成三个，捏上切口后压扁。再静置5分钟
5分钟后可以擀成饼，开始烙
平底锅先烧热，改中小火，放上饼坯，1分钟左右翻个儿，刷油，再翻回来，再刷油，两面各刷一次就行。
烙饼要多翻动，有利出层，大概三分种钟左右饼就熟了。
