这道菜黄豆酱是关键。一定要放。
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 青椒 | 2-3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 黄豆酱 | 半勺 |
回锅牛肉（青椒洋葱炒牛肉）的做法
准备工作：
1.熟牛肉切片。冻熟肉的话，建议先上锅蒸10分钟，摊凉后再切。
2.青椒，洋葱切块。（洋葱越厚越好吃，1mm一下的都掰掉吧）
3.干辣椒来几个切段。
就这样。
开炒：
1.给油后，先放洋葱，炒到半透明时放青椒。
2.炒到青椒皱皮时，放干辣椒，小半勺盐，再放半勺黄豆酱。炒匀。
3.倒进牛肉接着炒匀。一点点酱油调色。出锅。
炒好的样子。
洋葱和青椒都很好吃，肉我吃的少，减肥，要控制我寄几。
小贴士
不要给太多盐，因为黄豆酱是咸的，酱油也是咸的，牛肉自己有味，所以只要给洋葱和青椒加一点盐就行了。
