用料
蒜苔肉末炒拉皮的做法
蒜苔切末，小米椒切末，肉是买的绞好的五花肉馅，拉皮整张切成条。
起锅热油，放小米椒，肉末下锅炒至变色放酱油，再放蒜苔，翻炒后加入少量水（一点就行，不要没过蒜苔），最后放入拉皮，关火前放入盐和蚝油，翻炒均匀就可以出锅啦～
