我家神兽很喜欢这款肉沫豆角配米饭,可以毫不费力吃两碗米饭
用料
肉沫 | 300克 |
豆角 | 300克 |
大蒜 | 2瓣 |
姜片 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 2克 |
孩子能吃两碗米饭的肉沫豆角饭的做法
豆角把两头去掉,切丁
肉切丁,如果是肉糜太碎了,我选择肉丝切丁
姜片可以切大点,一会挑出来的时候方便
炒锅下底油,放上肉沫,加点盐,翻炒
肉沫翻炒变色加蒜和姜,去腥味
加点生抽
一点点老抽就好,要不然菜色太黑不好看
加入豆角,继续翻炒
翻炒到这个样子,是不是超级有食欲
加一点淀粉勾个欠,如果不勾芡也可以,不影响口感
齐活了!
太好吃了,不说了我要再不吃就被臭小子都扫光了
超满足!
小贴士
豆角一定要炒熟,我不确定你买的是哪种豆角,但新手小朋友,我要说一句,有的豆角不熟的话会食物中毒,千万要注意!
《我们向往的生活》里面有一期就是宋丹丹吃了比较老的豆角以后有反应,注意芸豆角容易出现这种情况,豆角分很多种,请新手小伙伴买图片上这种豆角